Kreće sezona jagoda pa svakako isprobajte najjednostavnije muffine s ovim proljetnim voćem.
Za pripremu su potrebna 3 srednja jaja, 10 dag šećera u prahu, 8 dag maslaca sobne temperature, 10 dag oštrog brašna, 20 dag jagoda.
Jagode narežite na ploške. Maslac sobne temperature i šećer miksajte dok ne dobijete glatku i kompaktnu smjesu. Dodajte jedno po jedno jaje i dobro miksajte nakon svakog.
Zatim kuhačom ili silikonskom špatulom u smjesu lagano umiješajte brašno. Na kraju u smjesu dodajte narezane jagode i lagano promiješajte.
Žlicom rasporedite smjesu u košarice i pecite 20-ak minuta na 180 Celzijevih stupnjeva, ovisno o jačini pećnice. Muffini moraju biti zlatnožute boje kada su gotovi, piše Zadovoljna.hr.
