Ovo lagano i ukusno jelo oduševiti će mnoge. Napravite ga samo u nekoliko minuta.
Sastojci:
- 200 g tjestenine po izboru
- 200 g šampinjona
- 600 g brokule
- malo soli
- malo maslinovog ulja
- 1 čajna žlica bosiljka
- 3 češnja češnjaka
Priprema:
- Tjesteninu skuhati u slanoj vodi, procijediti i ostaviti sa strane.
- Za to vrijeme kratko prodinstati šampinjone narezane na listiće.
- Brokulu oprati, iskidati na cvjetiće i kuhati u slanoj vodi. Dovoljno je da ih kuhate pet minuta.
- Procijediti brokulu.
- Pomiješati tjesteninu, šampinjone i brokulu.
- Češnjak izgnječiti, dodati bosiljak i maslinovo ulje, pa preliti preko tjestenine.
- Ako želite možete dodati i kiselo vrhnje.
Dobar tek!
