Ovom ukusnom domaćom kombinacijom rashladit ćete i najvreliji dan!
Sastojci
- 500 g smrznutih malina
- 1 vanilin šećer
- 3 žlice šećera
- sok jednog limuna
- 1/2 žličice cimeta
- 2 šlag kreme od vanilije
- 300 ml mlijeka
Priprema
U posudu stavite 400 g malina. Dodajte šećer, vanilin šećer, cimet, svježe iscjeđen sok limuna i malo vode.
Zagrijte na umjerenoj temperaturi, povremeno miješajući.
Kad provrije smanjite temperaturu i kuhajte dok se voće ne raspadne i postane lagano pekmezasto. Sklonite s peći i ostavite da se hladi.
U međuvremenu, u 300 ml mlijeka dodajte šlag kremu, promiješajte i nastavite miješati mikserom najmanjom brzinom, a zatim povećajte na najveću brzinu i miješajte tako dvije do tri minute.
Nalijte u posudu koju možete staviti u hladnjak. Napunite posudu šlag-kremom preko polovice a preko toga prelijte kuhane maline.
Isti postupak ponovite i ako koristite kalupe za sladoled sa štapićem.
Stavite u hladnjak dok se potpuno ne stisne, piše N1.
U slast!
