Sezona roštiljanja je itekako aktualna, a uz sočno meso uvijek paše salata. Donosimo vam nešto drukčiji recept za supersočnu i ukusnu krumpir salatu.
Sastojci
- 5 srednjih krumpira
- 3 dcl grčkog jogurta
- 2 mlada luka
- 4 šake kopra
- 1 žličica senfa
- sol
- papar
- sok pola limuna
Priprema:
Krumpir skuhajte u vrućoj vodi – ako imate mladi krumpir, skuhajte ga u kori, pa ga ogulite nakon što je skuhan.
Nakon što je kuhan, pustite krumpir da se ohladi i izrežite na manje komade – kriške ili kockice.
Zatim dodajte mu jogurt, sitno nasjeckanu mladu kapulu (ili običnu kapulu), žličicu senfa, te začinite s koprom, soli, paprom i sokom pola limuna.
Sve dobro promiješajte i stavite u hladnjak bar sat vremena da se dobro ohladi i svi sastojci povežu, piše Glas Istre.
Dobar tek!
